Boerenmarkten aan het strand
Vancouver ligt in een van de meest vruchtbare regio’s van Noord-Amerika, en dat resulteert in een groot aantal boerenmarkten. Die zijn niet voor niets enorm populair. Bezoekers komen er vaak vandaan met een passie voor bijzondere producten als regenboogsnijbieten en heirloom-tomaten. De kwaliteit is er vele malen hoger dan in de supermarkt, en veel lekkernijen kunt u ter plekke proeven.
Kitsilano Beach
Elke zaterdagochtend verschijnt er op frisbee-afstand van het strand van Kitsilano een prachtige boerenmarkt, een van de exclusievere markten van de stad. Vrijwel alles is er biologisch geteeld in de directe omgeving van Vancouver: honing en biodynamische aardbeien uit Fraser Valley bijvoorbeeld. Wie zelf niet van plan is te gaan kokkerellen, kan prima terecht bij een van de vele ‘food trucks’, waar ze allerlei gezonde lekkernijen maken. Als u zich bezondigt aan de verrukkelijke crêpes, dan kunt u de calorieën er direct af joggen langs de vloedlijn. Dansen kan ook: er is altijd livemuziek die de markt een echte beach-vibe geeft.
Trout Lake
Trout Lake Farmers’ Market is elke zaterdagochtend te vinden vlak bij het meer waar het zijn naam aan ontleent – een van de populairste outdoor spots in oostelijke Vancouver. Ongeveer 50 verkopers bieden er hun beste producten aan, van bijzondere champignons en biologische hazelnoten tot groene eieren en vers gemalen bloem. De markt, die al sinds 1995 bestaat, is bijzonder kindvriendelijk. Als de nodige gezichtjes zijn geschminkt en de ballonhondjes in elkaar zijn gedraaid, struint u op uw gemak langs de groente- en fruitsoorten die hier als juwelen uitgestald liggen. En alles is uiteraard onbespoten. Wat te doen met dat boerenbrood, die verse pesto en dat stuk geitenkaas? Biologisch wijntje erbij en picknicken aan het strand natuurlijk. Wie op de fiets komt, kan zijn rijwiel nota bene laten parkeren door een echte ‘bike valet’.
Gerelateerde artikelen
Wellness
In het milde klimaat van Vancouver gedijt het groen als nergens anders. Hoewel vooral de parken van de stad in het oog springen, zijn het juist de gespecialiseerde tuinen die het meest geschikt zijn voor een uurtje ontspannen. De opties zijn legio en doorgaans zijn de tuinen het hele jaar door open.
Wellness
Hot stone-massages, panoramasauna’s en weldadige whirlpools: niks zo rustgevend als een dagje wellness. Vancouver Island is daarvoor de uitgelezen plek. De meeste spa’s hier liggen namelijk te midden van de overweldigend mooie natuur van het eiland. Baden in een bubbelbad omringd door regenwoud? Genieten in de sauna met zeezicht? Het kan allemaal.
*De getoonde prijzen gelden voor één volwassene. Alle bedragen zijn in USD. Belastingen en toeslagen zijn inbegrepen. Er zijn geen boekingskosten, maar u betaalt eventueel een betalingstoeslag. De weergegeven prijzen kunnen wijzigen, afhankelijk van de beschikbaarheid van het tarief.
World Weather Online levert de weersvoorspellingsinformatie. Air France-KLM is niet verantwoordelijk voor de betrouwbaarheid van deze informatie.